Ensenyaments
 
ESO Batxillerat CC FF Grau Mitjà CAS CC FF Grau Superior
 
Inici
 
Jornada tècnica d'elaboració de formatges.Dilluns, 28 de Novembre del 2016
El Cicle d'Elaboració de Productes Alimentaris va organitzar una jornada tècnica d'elaboració de formatges a la cuina de l'Institut. Amb la participació de Judit Carreira, com a professional del sector a la Seu d’Urgell, qui va guiar els participants a través d’un recorregut teòric i pràctic en el món dels formatges. Cada participant va elaborar un formatge madurat tipus Garrotxa i també un formatge fresc. La jornada va ser un èxit amb assistents procedents de tot el territori.


 
 
<<

 
Ctra. de Riudaura, 110 | 17800-OLOT | Telèfon: 972 26 22 00 | Fax: 972 26 94 10