Ensenyaments
 
ESO Batxillerat CC FF Grau Mitjà CAS CC FF Grau Superior
 
Inici > CC FF Grau Mitjà > Elaboració de productes alimentaris > El curs
 
Jornada tècnica d'elaboració de formatges.Dilluns, 28 de Novembre del 2016
El Cicle d'Elaboració de Productes Alimentaris va organitzar una jornada tècnica d'elaboració de formatges a la cuina de l'Institut. Amb la participació de Judit Carreira, com a professional del sector a la Seu d’Urgell, qui va guiar els participants a través d’un recorregut teòric i pràctic en el món dels formatges. Cada participant va elaborar un formatge madurat tipus Garrotxa i també un formatge fresc. La jornada va ser un èxit amb assistents procedents de tot el territori.


 
 
<<
 
Ctra. de Riudaura, 110 | 17800-OLOT | Telèfon: 972 26 22 00 | Fax: 972 26 94 10